توضیحات

نوشته شده توسط Super User

دسته: تغذیه و پیشگیری از ابتلا به سرطان

منتشر شده در 28 دی 1396

بازدید: 571

قهوه شامل آنتی اکسیدان های مختلف و ترکیبات فنولیک است که ضد سرطان محسوب می شوند. همچنین حاوی کافئین است که یک ترکیب از خانواده آلکالوئید فیتوکمیکال می باشد. قهوه به عنوان یک منبع مهم آنتی اکسیدانی در رژیم آمریکایی ها است. چای نیز منبع خوب فنول و آنتی اکسیدان هاست. چای سبز از برگ های چای فرآوری شده، پخته، پرس، خشک و برشته شده به وجود می آید به همین دلیل چای سبز نسبت به سیاه کاتچین بیشتری دارد که قدرت فعالیت بیولوژیکی با آنتی اکسیدانی، آنتی آنژیونز در سرطان دارد. البته باید توجه داشت که مصرف نوشیدنی های داغ خطر ابتلا به سرطان مری را افزایش می دهد، بنابراین دمای این نوشیدنی ها هنگام استفاده نباید خیلی بالا باشد و ایجاد سوزش در گلو نماید.

توضیحات

نوشته شده توسط Super User

دسته: تغذیه و پیشگیری از ابتلا به سرطان

منتشر شده در 28 دی 1396

بازدید: 599

توصیه های انجمن ملی سرطان آمریکا:

به سبک زندگی خود فعالیت ورزشی را اضافه کنید.بزرگسالان باید در هفته حداقل 150 دقیقه فعالیت متوسط و یا 75 دقیقه فعالیت شدید داشته باشند یا یک ترکیب متعادل ترجیحا سرعت را در هفته افزایش دهید.

دستیابی و حفظ یک وزن سالم بدنی در طول زندگی به طوریکه کمتر از حد مطلوب یا دچار اضافه وزن و چاقی نشوید.

از رژیم غذایی سالم پیروی کنید با تکیه بر منابع گیاهی.غذاها و نوشیدنی ها را در حد متعادل مصرف کنید تا وزن سالم را حفظ کنید. از مصرف گوشت های فرآوری شده و گوشت قرمز اجتناب کنید. حداقل 2.5  فنجان میوه و سبزیجات در هر روز استفاده کنید. غلات کامل را بجای تصفیه شده انتخاب کنید.

اگر شما نوشیدنی الکلی مینوشید مصرف خود را کاهش دهید بیشتر از 1 پیک در روز برای زنان و 2 پیک برای مردان استفاده نکنید.

انستیتو تحقیقات پیشگیری از سرطان آمریکا:

چربی بدن : در پایین ترین حد مجاز وزن بدن نگه دارید.

فعالیت فیزیکی : هر روز فعالیت فیزیکی در بخشی از روز زندگی خود داشته باشید.

غذا ها و نوشیدنی های چاق کننده: مصرف غذاهای با انرژی بالا را محدود کنید.از مصرف نوشیدنی های شیرین اجتناب کنید.

غذاهای گیاهی : بیشتر غذای خود را از گیاهان ریشه ای انتخاب کنید.

غذاهای حیوانی : دریافت گوشت قرمز و فرآوری شده را محدود کنید.

نوشیدنی های الکلی : مصرف نوشیدنی های الکلی را محدود کنید.

فرآوری آماده سازی : مصرف نمک را محدود کنید.

مکمل های رژیمی: احتیاجات تغذیه ای خود را از طریق غذا به تنهایی تامین کنید.

شیردهی : مادران شیر بدهند و بچه ها از شیر آنها تغذیه کنند.

بعد از سرطان : همین توصیه ها را به کار گیرند.

توضیحات

نوشته شده توسط Super User

دسته: تغذیه و پیشگیری از ابتلا به سرطان

منتشر شده در 28 دی 1396

بازدید: 612

مطالعات انجام شده ارتباط بین کاهش سطح ویتامین D و احتمال بروزسرطان های مهم را گزارش می دهد. سالها پیام های بهداشتی مصرف ضد آفتاب و مواجهه مستقیم کمتر با نور خورشید را به مردم هشدار می داد به همین دلیل تبدیل این ویتامین در پوست کاهش یافت و منجر به افزایش کمبود آن بین مردم شد.مطالعات نشان می دهد که سطح بالای سرمی 25 هیدروکسی ویتامین D  با کاهش برخی سرطان ها مرتبط است در حالیکه برخی مطالعات ریسک بالاتر سرطان را با سطح بالاتر ویتامین D نشان می دهد.

بررسی های بیشتر باید در مورد اینکه آیا  مصرف مکمل از سرطان پیشگیری می کند و اینکه سطح پایین ویتامین D خطر سرطان رادر افراد افزایش میدهد انجام شود. تا زمانیکه این ارتباط مشخص شود دریافت 800IU ویتامین D در روز جهت دستیابی به سطح نرمال 25OHD مجاز است.اصلاح کمبود ویتامین D در افزایش سلامتی و کاهش خطر سرطان کولورکتال از طریق افزایش جذب کلسیم با ارزش است.